Con el fin de obtener elevados rendimientos en el desarrollo integral de la ganadería cubana, el Instituto de Ciencia Animal ICA, situado en San José de las Lajas, capital de Mayabeque, cuenta con investigadores, inmersos en la tarea de estudiar razas de gran potencial en estrecha relación con alimentos de relevante concentración de nutrientes.
Las mieles de caña de azúcar constituyen uno de los objetivos centrales de los estudios efectuados hasta la fecha, avanzando cada vez más en el modo de utilizarlos en post de un sustento satisfactoria para vacunos, porcinos y aves, referente a su calidad de vida y aumento de peso, lo cual repercute favorablemente en la alimentación del pueblo y relaciones comerciales
En esta dirección se trabaja intensamente en la ceba de toros, con el uso de valiosos niveles de miel final y urea, así como de proporciones adecuadas de proteína verdadera y forrajes.
Para calcular el rendimiento del animal los versados dividen el peso total de las partes resultantes entre el peso inicial de la media res y multiplican la derivación por 100 para obtener la ganancia en forma de porcentaje y de manera gradual comprobando así la efectividad del experimento
La mezcla de pastoreo y alimento balanceado es la mejor dieta para engordar el ganado afirman los estudiosos del ICA, para ello se debe realizar un plan de engorde en terrenos previamente preparados para este fin, uno de los propósitos es que los animales obtengan el peso ideal en el menor tiempo posible.
