Experiencia cubana de impacto en el área de la ganadería

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El modelo cubano de lechería tropical es una experiencia de impacto en el área de la ganadería, fruto del quehacer de los investigadores del Instituto de Ciencia Animal (ICA) de San José de las Lajas, capital de Mayabeque.
La producción estable de leche durante todo el año, en pastoreo, sin necesidad de cortar forrajes o producir ensilajes para el período de seca, es el resultado de este diseño de factura nacional.
En el modelo de lechería cubano se combinan varias tecnologías como el manejo especializado de diferentes tipos de pastos, su rehabilitación y siembra, sistema de siembra de cría de terneros,manejo de razas y cruces cubanos, cercado eléctrico, suplementos regionales y la inclusión de árboles para sombra.
Según estadísticas de este proyecto con 2 vacas por hectáreas, sin riego,este modelo permite obtener entre 3500 y 5000 litros de leche por hectáreas.

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