Agricultores del sector cooperativo y campesino en los once municipios mayabequenses aplican la técnica agraria del policultivo con la premisa de obtener productividad en las cosechas al servicio del pueblo.
La técnica consiste en sembrar varios cultivos con ciclos de cosechas escalonados en un área determinada para aprovechar el mismo suelo, fertilización, riego, controles de plagas y enfermedades y otras labores culturales.
Investigadores de los centros científicos accionan con los productores en aras de aplicar la técnica de forma correcta, sumar a otros cultivadores y contribuir con el autoabastecimiento alimentario a partir de las políticas de la Ley de Soberanía Alimentaria y Nutricional.
La técnica agraria del policultivo acoge el incentivo de los agricultores de Mayabeque con el afán de lograr cosechas sanas para el consumo humano y proteger el ecosistema todo el año.