El productor Miguel Fariña de finca porcina La Inesita, ubicada en el Consejo Popular Tapaste de San José de las Lajas se destaca por los resultados alcanzados con el uso del biogás en la provincia Mayabeque
El manejo de un biodigestor de cúpula fija como alternativa para generar energía renovable a partir de la excretas de los cerdos, residuales que resultan muy agresivos para el medio ambiente avalan este resultado.
La crianza de más de 600 cerdos en esta finca garantiza la materia prima necesaria para explotar eficientemente esta tecnología con capacidad para procesar más de 90 metros cúbicos de excreta.
El uso de este biodigestor permite producir gas metano en 24 horas suficiente para cocinar cerca del 35 por ciento de la comida que consumen los animales de esta finca con un ahorro considerable de aproximadamente 50 litros de petróleo diario.
Esta aplicación permite además descontaminar el manto freático y obtener un biofertilizante de alta calidad.