Desde su fundación, hace más de 50 años, los profesionales del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) ubicado en San José de las Lajas dedican sus jornadas de labor a la salud animal, vegetal y humana. Su quehacer investigativo aporta al desarrollo económico del país y certifica la frase del Comandante en Jefe de garantizar nuestro futuro con hombres y mujeres de ciencia y de pensamiento. Así lo significó la Doctora en Ciencias Elaine Díaz Casañas, Jefa del Departamento de Producción en esa institución científica.
