Laboran por mayor eficiencia económica trabajadores de  unidad Acuícola en San José de las Lajas

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Uno de los centros productivos más importantes de San José de las Lajas, lo constituye  la Unidad Empresarial de Base Acuícola de la Empresa Pesquera Mayabeque Pescamay , perteneciente al Sindicato de la Industria Alimenticia y la pesca.

Los directivos de esta Empresa y el movimiento sindical con sus más de 255 trabajadores están inmersos en el proceso de aumentar su economia , y para ello reorganizan la fuerza laboral , incrementan la productividad como fuente fundamental de creación de bienes y servicios que requiere la población , promoviendo el ahorro y el aprovechamiento al máximo de los recursos para garantizar la sustitución de importaciones.

El objeto social de este centro fundamentalmente esta encamindado a realizar proyectos  de investigaciones acuícolas científicas, asi como la docencia de los profesionales  de la acuicultura en Cuba.

Caridad Gil Gil, Jefa de Grupo y Venta de Industria  y Calidad, explicó que la cría de espécimen se incorpora a los distintos  proceso productivos  como son la elaboración  de masas de croquetas , masas de hamburguesas condimentadas , picadillos, filetes fundamentalmente  de claria  de gran demanda de la población  por su alto valor nutricional , así como las tilapias roja y negra.

Este centro de producción de la capital de Mayabeque, ostenta  distinciones y reconocimientos  por la labor productiva y científica  de su colectivo de trabajo, la participación en los FORUM de Ciencia y Técnica , el reconocimeinto recibido en la reciente Feria de Desarrollo Local celebrada en el territorio, que la convierte en uno de los eslabones fundamentales de la economía del pais.

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