El Centro Provincial de Inseminación Artificial Rosafé Signet fue inaugurado el 28 de enero de 1967 por iniciativa del Comandante Fidel Castro Ruz.
La entidad debe su nombre al primer toro, que proveniente de Canadá, llegó a la institución.
Rosafe Signet ejemplar de raza Holstein, resulto un semental de alto valor genético y de cuya descendencia existe un control a nivel nacional.
El Centro de Inseminación Artificial tiene entre sus misiones la producción y comercialización de semen bovino y de otras espacies, así como el suministro de insumos para la inseminación tales como varillas, guantes, descongelantes y medicamentos entre ellos hormonas para la reproducción animal.
Esta entidad cuenta con una extensión de 111 hectáreas, de las cuales 11 están destinadas a las instalaciones y el resto a la siembra de pastos y forrajes como garantía para la alimentación de los sementales.