El arte culinario cuenta con buenos exponentes en Mayabeque y Artemisa y sus cultivadores dedican espacio y tiempo a su desarrollo. Por ese motivo periódicamente tienen lugar encuentros competitivos en diferentes territorios. El jueves 7 de septiembre la delegación ARTEX de Artemisa y Mayabeque, ubicada en San José de las Lajas tendrá uno de esos encuentros.
El proceso de evaluación externa de la Maestría en Higiene Veterinaria de los Alimentos, de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Agraria...
Los productores de San José de las Lajas emplean procedimientos tradicionales y novedosos de gran efectividad, como excavar cuidadosamente las membranas del preciado cultivo,...