En San José de las Lajas, capital de Mayabeque, la producción de alimentos resulta prioridad en el contexto actual, a partir de la promoción de la agricultura urbana, suburbana y familiar y los cultivos de ciclo corto, brindando a ese propósito la mayor parte de los recursos disponibles.
Las autoridades gubernamentales de este punto de la geografía cubana instan a estimular la producción de alimentos en aras de responder a las necesidades de la población en medio de los crecientes esfuerzos que ejecuta el país con vistas a garantizar la atención a las personas enfermas y en aislamiento.
Sigue siendo una tarea constante cumplir con los cultivos de ciclo corto para satisfacer la demanda en los asentamientos poblacionales y la zona urbana lajera.
Como respuesta al llamado de la máxima dirección del país a cultivar cada segmento de tierra, en la capital de Mayabeque se fortalece la producción de alimentos y así optimizar el soporte constante a los programas priorizados.