Especialistas del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) ubicado en San José de las Lajas y del Grupo “Amigos de la Jamaica”, invitan a participar en una nueva edición del Taller “Flor de Jamaica” a efectuarse del seis al ocho de noviembre en Arenas Blancas Varadero Cuba.
El certamen tiene como objetivo propiciar un espacio para que investigadores, productores, gastronómicos y empresarios interesados en la Flor de Jamaica intercambien experiencias sobre el desarrollo alcanzado, tracen estrategias y firmen convenios de colaboración.
Varias temáticas relacionadas con esta planta se abordarán en ese encuentro: Mejoramiento genético y biodiversidad; Manejo agro técnico, Productos derivados, Caracterización de variedades, Comercialización y gastronomía, Introducción e Innovación agraria local, la Flor de Jamaica como planta medicinal y ornamental.
Este espacio será propicio para presentar una exposición gastronómica de los platos elaborados con la Flor de Jamaica, y habrá además una expo venta.
Los interesados en participar en este taller deberán enviar el resumen ampliado antes del veintidós de septiembre, a la dirección electrónica: mcaridad9450@gmail.com
