Múltiples alternativas para producir alimentos y contribuir con la economía del país aplican los agricultores de San José de las Lajas en la actual campaña agrícola de frío.
La roturación de suelo con tracción animal, el empleo de semillas locales y el uso de la agroecología para fertilizar y combatir plagas y enfermedades cuentan entre las estrategias en aras de mantener los ritmos de producción y el abastecimiento.
La unión entre investigadores y agricultores responde también a las alternativas con la premisa de fortalecer la capacitación, la afluencia al uso de técnicas tradicionales y materializar las 63 medidas de desarrollo del sector agropecuario.
La búsqueda de iniciativas para producir alimentos del campo durante la campaña agrícola de frío comprende también el intercambio de experiencias en pos de socializar nuevas tendencias y buenas prácticas.
